Boterkoek – Recept van Netje van der Sluis-Rosenbaum

Ingredienten:

4 ons zelfrijzend bakmeel
2 ons suiker
3 pakjes vanillesuiker
½ pond roomboter
Gembersap en/of gember erdoor en iets melk over het deeg.

Onder in oven 25 minuten op  200 – 225 graden.