Kippenpastei – Recept van Anneke Zeldenrust-Pos

Ingredienten:

1 Gekookte grote soepkip klein maken
3 uiten snipperen en fruiten
5 a 6 tomaten fijn maken (of tomatenpuree) erdoor mengen

Bereiding:

Het gesneden kipvlees erdoorheen doen en pikanter maken met peper, zout en maggi kruiden. Croute maken van feuillete deeg of kopen. In over warm en bruin bakken.