Ingredienten:

8 ounces = 225 gram bloem
4 ounces : koele boter
4 ounces: basterdsuiker

Bereiding:

Alles door elkaar kneden, niet als bal maar losse stukjes.

Vul helft van een schaal met vruchten (appelen of rabarber – rauw).
In oven op 175 graden gedurende 40 minuten. Bestrooien met poedersuiker.